Die nordische Zitrone – Hoher Vitamin C-Gehalt

Die Scheinquitte, ‘Chaenomeles japonica ‘Cido’ birgt sehr viele, vergessene Qualitäten in sich.

Die Pflanze zeigt schon im zeitigen Frühjahr einen herrlichen Blütenschmuck. Der hohe Vitamin C-Gehalt der Früchte kann im Herbst in Saft, Gelee, Marmelade oder Konfitüre eingefangen werden. Die Früchte, die ab September bis in den Oktober hinein reifen sind nicht zum Frischverzehr geeignet.

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