Honigbeere, Maibeere oder auch sibirische Blaubeere. Hinter diesem Namen versteckt sich ein sehr süßes Früchtchen.
Die Maibeere ist die früheste unter den Früchten im Jahr. Sie ist absolut winterhart, sehr pflegeleicht und gedeiht auf jedem Boden.
Die Erntezeit beginnt ab Mai. Die leuchtend blauen, 3-4 cm langen Beeren mit einem sehr hohen Pektingehalt können zur Zubereitung von Marmeladen oder zur Saftgewinnung genutzt werden. Außerdem enthält die Pflanze sehr hohe Mengen an Vitamin C, B und Carotin. Die Geschmack der Beeren erinnert an Heidelbeeren.
Die kompakt wachsende Selektion ‘Blue Velvet’ dient vor allem der Fruchtgewinnung und bezaubert als dekorative, gesunde, winterharte Flächen- und Kübelpflanze. Zur besseren Befruchtung wird empfohlen mindestens 2 Pflanzen zu setzen.
Außerordentlich reichtragende und winterharte Sorte.
Die sehr großen, schwarz-purpurnen Früchte der Apfelbeere enthalten einen hohen Anteil an krebsabwehrenden Stoffen (Antioxidantien und hohe Bindekraft von freien Radikalen).
Grüne Blätter mit einer wunderschönen Herbstfärbung zieren diesen Strauch. Wuchs: aufrecht, verzeigt 1,5-2 m hoch. Ein alles in allem robuster, gesunder, völlig winterharter, Wind- und Salzluftresistenter Strauch.
Die Fruchtanbausorte ‘Aron’ ist besonders gesund und schmackhaft und sehr reichfruchtend. Anwendungsgebiete: Herstellung von Marmelade und Fruchtsaft, besonders gut geeignet als Getränk für Diabetiker.
Die Pflanze kann als Gruppen- oder als Flächenpflanzung verwendet werden. In Skandinavien wird sie häufig auch als HeckenPflanze genutzt.
Die Reifezeit der Apfelbeere ist Juli-August.
Cranberry – die neue Frucht im Garten.
Durch den hohen Vitamin C-Gehalt ist die Frucht oder der Saft der Pflanze eine natürliche Medizin für Ihre Gesundheit. Dieser dekorative Bodendecker verwandelt Ihre Beete oder Rabatten in überquellende Beerenteppiche. Im Kübel gepflanzt bilden die Cranberry schöne, herabhängende Triebe mit lange haftenden und haltbaren Früchten.
Verwenden Sie die Cranberry als immergrünen, niedrigen Bodendecker für sonnige Lagen auf humosem Boden.
Die herrlichen Früchte der Cranberry verwendet man für Marmeladen, Fleischgerichte, Obstkuchen, Saft usw.
Die Erntezeit erstreckt sich von September bis Oktober. Bei trockenem Wetter geerntete Beeren sind ohne Konservierung den ganzen Winter über haltbar.
In den USA sind Cranberries so populär wie bei uns Erdbeeren und Äpfel.
